Турбо дрожжи Double Snake Turbo Rum, 70г

Специализированные дрожжи для приготовления настоящего рома в домашних условиях. Настоящий хороший ром делается из тростниковой мелассы. В составе этих дрожжей имеется специальный фермент под названием глюкоамилаза, который может производить из мелассы декстрины. Плюс к этому, дрожжи отлично сбраживают тростниковый сахар и в последующем придают напитку специфический ромовый запах.

 Специализированные дрожжи для приготовления настоящего рома в домашних условиях.

   Настоящий хороший ром делается из тростниковой мелассы. В составе этих дрожжей имеется специальный фермент под названием глюкоамилаза, который может производить из мелассы декстрины.

   Плюс к этому, дрожжи отлично сбраживают тростниковый сахар  и в последующем придают напитку специфический ромовый запах. 

Инструкция по применению

   В воде растворить 2 кг тростниковой мелассы и 4-4,5 кг сахара (или декстрозы).

   Общий объем смеси довести до 25 литров, постепенно доливая холодную воду.  Температура не должна превышать 30°С.

   После этого постепенно добавляем дрожжи, помешивая и не допуская образования комочков.

   Брожение должно происходить на протяжении 7 дней при температуре  22-28°С.

   Важно знать! Данный вид дрожжей не требует разбраживания.