Дистилляция – это интересный и увлекательный процесс, но достаточно опасный, если не соблюдать все правила техники безопасности. В этом посте мы расскажем о ключевых мерах, которые следует учитывать при работе с дистилляционным оборудованием.

1. Наполняйте перегонный куб не более чем на 70% его объема, чтобы избежать избыточного давления, которое может привести к разрыву аппарата.
2. Не перегоняйте жидкости, содержащие более 20% спирта, и перед второй перегонкой разбавляйте самогон водой до 18-20%, чтобы избежать возможности взрыва с выбросом пара и кипятка.
3. Перед заполнением перегонного куба фильтруйте брагу, чтобы избежать наличия крупных кусков (корок, кожуры, мезги), которые могут забить паропроводящие трубки и стать причиной взрывоопасной ситуации.
4. Не оставляйте оборудование без присмотра с момента включения, даже если аппарат работает в автоматическом режиме, желательно не покидать помещение.
5. Не закрывайте выходное отверстие холодильника и не устанавливайте никакие запорные устройства на паропроводе. Необходимо обеспечить постоянную связь между внутренним пространством куба и атмосферой.
6. Контролируйте поступление воды и её температуру в охлаждающей системе аппарата.
7. Не открывайте горячий куб и не доливайте в него брагу, так как это может привести к вскипанию кубового остатка, выбросу пара и ожогам.