Когда иностранцы узнают о наших традициях употребления алкоголя, их это ужасает и одновременно завораживает. Вот несколько примеров:

Штрафная: Пришедшему на вечеринку с опозданием гостю обычно предлагают выпить рюмку, а в некоторых случаях — целый стакан. Первый вариант кажется разумным, так как это помогает опоздавшему быстрее наверстать упущенное. Второй вариант менее благоразумный, поскольку выпитый залпом стакан поможет сильно опьянеть даже самому стойкому человеку, и он вряд ли сможет быть активным участником разговора. Эта традиция восходит к временам Петра Великого, который ценил умение пить как проявление мужества, а превращение гостя в невменяемого — как хорошую шутку. Хотя прямая связь этой традиции с Петром Великом не столь очевидна. К слову, древние греки тоже штрафовали опоздавших на пир, но уплачивали за это деньгами. 

На посошок: Легенда гласит, что перед отъездом путешественникам предлагали выпить стопку, которую они ставили на верхушку своего посоха. Они не всегда выпивали всё и часто выливали немного на землю, а затем возвращали пустую стопку на посох. Пешему страннику, который путешествует с посохом, это был своеобразный знак прощания. Некоторые щедрые хозяева даже предлагали напиток гостю, уже одетому и готовому к отъезду, прямо в прихожей. 

Стременная: Эта традиция также связана с прощанием. Всадник, будь то перед посадкой в седло или уже находясь в нем, выпивал чарку перед началом пути. Согласно одной из версий, чарку подносила женщина, после чего следовало поцеловать её. Другая версия утверждает, что чарку подносил стременной — человек, который помогал при посадке. Строго говоря, термин «стременная» заменяет тост «на посошок», подразумевая, что либо человек идёт пешком, либо едет на лошади. Однако, эту традицию можно логично применить и к гостю, садящемуся в такси.

Закурганная: Традиция заключается в том, что казаков, отправляющихся в поход или набег, провожали до курганов, где начиналась неосвоенная степь. В этом месте, перед расставанием, все присутствующие выпивали немного из общей чаши, каждый глотком. В наши дни эту традицию можно было бы применить, проводя гостей до остановки, но пить в общественном месте нежелательно, и возникает вопрос о том, как это можно организовать.