Каталог

Коптильный шкаф для холодного копчения

Производитель
Hanhi

Металлический коптильный шкаф объемом в 53 литра (0,053 куб.м) из пищевой нержавеющей стали, позволяет закоптить за раз до 10 кг продукта.

Особенности коптильного шкафа
  • Прозрачная дверца позволяет удобно контролировать процесс приготовления.
  • Внутри шкафа расположены две съемные решетки для удобного размещения продуктов для копчения. Коптить продукты можно как вертикально, так и горизонтально.
  • В нижней части шкафа располагается трубка для подключения дымогенератора (диаметр трубки 16 мм).
  • Для выхода дыма на противоположной стороне шкафа располагается трубка диаметром 8 мм. 
  • Поддон для жира ставится на дно и позволяет легко отчистить шкаф после завершения копчения.
  • Уплотнительная резинка по всему периметру предотвращает выход дыма из шкафа.
  • Встроенный биметаллический термометр позволяет полностью контролировать температуру во время всего процесса приготовления.

Комплектация: шкаф, поддон для жира, прутки для размещения продуктов, термометр, шланг для подключения дыма, шланг для выхода дыма.

Отзывы

Отзывов на этот товар пока нет, но ваш может стать первым.

Оценить товар можно заполнив форму

Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Заказ в один клик