Каталог

Дрожжи сухие винные, 100 г

Страна-производитель
Республика Беларусь
Вес
100г

Эти дрожжи применяются для изготовления вин и их производных. В отличие от спиртовых дрожжей, когда используется сахар, при работе с винными дрожжами используют натуральное сырье — фрукты, ягоды, плоды. Одна упаковка рассчитана на 200 литров вина.


 Винные дрожжи применяются для изготовления вин и их производных. В отличие от спиртовых дрожжей, когда преимущественно используется сахар, при работе с винными дрожжами используют натуральное сырье — фрукты, ягоды, плоды. Винные дрожжи (сушеные) на 200 л вина. Позволяют достигать крепости до 12% об.

Достоинства винных дрожжей

  • Напитки, полученные с помощью винных дрожжей, обладают полным вкусом и ярким ароматом.
  • Продукт абсолютно безопасен в использовании.
  • Все свойства исходного сырья сохраняются неизменными.
  • Имеют высокую скорость брожения.
  • Дрожжи очень легко использовать, с этим справится даже новичок в приготовлении спиртных напитков.
  • Способны подавлять негативную микрофлору в браге.
  • Человек, занимающийся виноделием, несомненно, обрадуется такому полезному подарку, как винные дрожжи.

 

Рекомендации по использованию

   Рекомендуемой пропорцией на 10 л сусла является использование 4-5 гр. дрожжей.

   Предварительно дрожжи активируют путем регидратации. Для этого необходимо развести содержимое упаковки в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 л воды) при температуре 30-35ºС в соотношении 1:10. Размешать до однородной массы и выдержать 30 минут.

   Когда дрожжи «подойдут» (на их поверхности образуется характерная пена) можно добавлять их в емкость с суслом.

   Затем закрыть крышкой с гидрозатвором и поставить в теплое место для брожения.

   Оптимальной температурой для ёмкости с суслом является диапазон от  27оС до 32оС.

Характеристики

  • Объем упаковки: 100 гр.
  • Рассчитаны: на 40 л. браги
  • Вес: 0.1 кг
  • Вакуумная упаковка
Отзывы

Отзывов на этот товар пока нет, но ваш может стать первым.

Оценить товар можно заполнив форму

Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Заказ в один клик