Крепость алкогольных напитков, как правило, измеряется в процентах. Этот показатель указывается на этикетке: например, если напиток имеет крепость 40%, это означает, что в 100 граммах продукта содержится 40 грамм чистого алкоголя. Острые отравления обычно происходят при употреблении алкогольных напитков с содержанием этилового спирта более 12%, что равно 12 граммам алкоголя на каждые 100 грамм выпитого напитка.

Смертельная доза спирта для человека составляет от 4 до 12 грамм на килограмм массы тела. Для примера, человеку весом 95 кг это составит от 380 до 1140 грамм.

Концентрация алкоголя в крови измеряется в промилле. 1 промилле соответствует 0.45 миллиграммам на литр.

Смертельная доза алкоголя для человека составляет 4-6 промилле, что равно 250-400 граммам чистого алкоголя. Вот как это выглядит в расчете на типичные напитки:
- Смертельная доза водки и других крепких напитков составляет 1,1-1,2 литра, выпитых быстро, почти моментально.
- Смертельная доза вина – 4 литра.
- Смертельная доза пива – 12 литров.