Множество начинающих самогонщиков повторяют одни и те же ошибки из года в год. Во-первых, чтобы избежать нежелательного запаха у самогона, важно выбрать подходящую тару для браги. Наилучшим вариантом является стеклянная ёмкость. Использование жестяной или оцинкованной тары не рекомендуется.

Вторая распространенная ошибка, с которой сталкиваются многие самогонщики, связана с брагой. Часто из-за недостаточного опыта брага скисает, приобретая уксусный и ацетоновый запах. Вкус такой браги становится кислым и чрезвычайно острым. Опытные винокуры советуют использовать гидрозатвор, чтобы предотвратить скисание браги.

Санитарная чистота - ключевой фактор для успешного самогоноварения. Убедитесь, что контейнер для браги тщательно вымыт и ничем не загрязнён, чтобы избежать скисания браги и получения кислой жидкости вместо самогона.

Новички в самогоноварении нередко сталкиваются с проблемами в управлении температурным режимом. Важно помнить, что идеальная температура для дистилляции составляет 87-92°С.

Не стоит экономить на оборудовании для самогоноварения. Хороший аппарат должен быть оснащен всем необходимым для удобной перегонки, включая электронные часы, термометр, надёжные шланги и целые прокладки. Тем не менее, опытные мастера могут получать чистый самогон даже на самодельном аппарате, показывая, что успех во многом зависит от навыков и опыта самогонщика.