А Вы знали, что арбуз употребляют не только в свежем виде, но и коптят, маринуют и варят варенье?

Чем же интересен маринованный арбуз?
В таком виде сохраняются полезные вещества и минералы, такие, как вит С, вит группы В и Mg.
Маринованный арбуз имеет солоноватый вкус с легким сладким шлейфом и принято подавать его к мясным блюдам и гарнирам или добавлять в салат.

Копченый же арбуз обладает своим уникальным вкусом. А подают его обычно с соусом в виде закуски.

Ну и варенье... 
Приготовить очень легко, а готовый продукт полностью передает исходный арбузный вкус.