Лето в разгаре, а это значит, что пора заготавливать вкусные овощные заготовки на зиму. Свежие огурцы — отличный вариант клнсервирования. Предлагаем Вам несколько идей, которые помогут сохранить летнюю свежесть и витамины:

Малосольные огурцы. Быстрый и простой рецепт для любителей хрустящих огурчиков. 

Огурцы по-корейски. Остренькая и пикантная закуска, которая станет отличным дополнением к любому блюду. 

Огуречная икра. Нежная и ароматная заготовка, которую можно намазывать на хлеб или добавлять в салаты. 

Огурцы солёные и маринованные. Классический вариант на зиму, который подойдет и для закусок, и для гарниров. 

Салат из огурцов. Простой способ заготовки, для которого подойдут даже перезрелые и кривые огурцы.